每個國家一定都有屬于自己的傳統(tǒng)食物，這些餐點通常都是在經(jīng)過歲月的考驗后才得以流傳至今。它們不僅擁有豐富的歷史，也與現(xiàn)今當?shù)厝松蠲懿豢煞帧?/span>

英國美食地圖

而對旅行者來說，要體驗一國文化，飲食絕對是其中相當重要的一環(huán)，甚至常會聽見“沒吃過XX就不等于到過這里”的評論，今天不妨就一起來看看到英國有哪些不容錯過的傳統(tǒng)美食，下次旅游時就能用舌尖當個道地的英國人了！

1. 英式早餐 – English Breakfast

著名的餐點之一是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)英式早餐，也被稱作全套英式，這道早點內(nèi)涵：蛋、培根、香腸、烤番茄、香菇、茶、吐司和果醬。起源于19世紀中期，當時在英國農(nóng)村工作的人民需要大量的食物好度過漫長的早晨，于是出門前他們會先在家中吃這道豐盛的早餐，現(xiàn)今早已成為英國經(jīng)典食物，甚至在世界各地都能見到它的蹤影。

2. 蘋果酒 – Cider

Cider是由發(fā)酵蘋果制成的酒，你可以在微醺的氣泡飲中品嘗帶點甜蜜的滋味，到超市就可以找到由加工制造商販售的各種蘋果酒，在英國酒館也能喝到當?shù)蒯勗焐痰漠a(chǎn)品，種類繁多，從口感到成分都不同。

3. 咸牛肉貝果 – Salt Beef Bagel

咸牛肉貝果是1800年代時由住在倫敦東區(qū)的猶太人所發(fā)明的食物，雖然咸牛肉在過去早已是英國主要料理，但卻是猶太人想出要把牛肉放在新鮮貝果上這個點子。現(xiàn)在到倫敦的Brick Lane Beigel Bake你會看見長長的人龍站在店門口排隊，只為了吃到不到 £3的著名經(jīng)典咸牛肉貝果。

4. 威士忌 – Whisky

舉世聞名的蘇格蘭威士忌除了必須裝在橡木桶里至少三年外，還有許多法律規(guī)定才有資格稱得上這個名字，最初是由麥芽制作，使當?shù)氐耐考膳c其它地方的有所區(qū)別。

5. 水果面包 – Bara Brith Bread

Bara Birth Bread從威爾士語翻譯過來的意思即是“斑點面包”，是一道經(jīng)典的英國茶面包 ，由香料及各種干果制成，而煮過的茶也是bara brith bread常見成分之一，它能讓面包夠濕潤、風味十足。通常在食用時都會在切成厚實片狀，在還溫熱時享用，有些英國人則會另外再涂上厚厚的奶油或軟乳酪。

6. 英國茶 – English Tea

講到英國食物時不可能不提到茶，畢竟英國人平均一天都喝下三杯茶，而將每天所有英國人喝下的茶加總起來一共有1億6千5百萬杯，一年的量竟多達6百2十億杯！過去茶是專屬于貴族的飲品，直到18世紀時喝茶才演變?yōu)槿粘Ｉ钪械牧晳T之一。不過下午茶則是另一種優(yōu)雅的呈現(xiàn)方式，將茶、輕食三明治和精致甜點一起擺放享用，是專屬于假日及特別節(jié)日的餐點。

7. 豬肉派 – Pork Pie

豬肉派以其圓形的外觀聞名，是英國的經(jīng)典款肉派。因獨立烘烤而成的圓形小派，是由豬肉、派皮和用于幫助保存的動物膠所制成，通常都是以冷食的方式享用，在夏天時特別受歡迎。

8. 啤酒 – Beer

啤酒是英國最受歡迎的酒款，而事實上，啤酒在古羅馬人抵達英國前就已經(jīng)開始釀造，至今釀酒廠在英國依舊相當普遍。

9. 羊肚雜碎 – Haggis

雖然Haggis這個名字聽起來很怪，但這其實是一道傳承許久的蘇格蘭香腸料理，由羊的各種器官、燕麥、洋蔥、板油和調(diào)味料制成。當?shù)厝讼喈斠訦aggis自豪，著名蘇格蘭詩人Robert Burns就在1787年為這道料理寫下《Address to a Haggis》歌頌它，而蘇格蘭人甚至還有項熱門的運動叫做“haggis hurling”，競賽時你會看到一群人奮力將Haggis擲出。

10. 炸魚薯條 – Fish and Chips

炸魚薯條是源自于1865年的傳統(tǒng)料理，英國約有10,500家獨立的炸魚薯條店。鱈魚和黑線鱈是最常見的炸魚原料，輕輕壓扁后再拿去油鍋里炸至酥脆，可以說是速食中最健康的一款餐點。

更多資訊，請繼續(xù)關(guān)注“景鴻移民”


 

熱門推薦

兼享歐盟、英國福利，首選愛爾蘭投資移民項目。

▲景鴻集團董事長助理李玲女士與愛爾蘭駐華大使康寶樂先生合影