匈牙利布達(dá)佩斯旅行須知

　　天氣
　　依靠山脈的遮擋以及內(nèi)陸的位置布達(dá)佩斯的氣候是比較干燥的大陸性氣候，冬季溫暖，夏季炎熱。初夏是降水量最高的時(shí)候，平均年降水量為約600毫米。

　　景點(diǎn)
　　馬提亞教堂、漁夫堡、圣.史迪分國(guó)王雕像、鏈子橋、英雄廣場(chǎng)、匈牙利議會(huì)大樓、安德拉什大街 。

　　特產(chǎn)購(gòu)物
　　在匈牙利，并沒(méi)有很多所謂的名牌時(shí)尚產(chǎn)品，然而城市里卻分布著許許多多超市、民間工藝品小攤，這些小地方十分有趣。
　　如果你想帶些極具匈牙利特色的紀(jì)念品和禮品回家，不妨到當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ奶槭袌?chǎng)、國(guó)營(yíng)二手貨專(zhuān)營(yíng)店及市場(chǎng)一逛，絕對(duì)能夠滿(mǎn)載而歸。
　　可以作為禮品的產(chǎn)品在布達(dá)佩斯的市場(chǎng)上比比皆是。主要有海倫德、焦?fàn)柤{依的瓷器、鵝肝罐頭、粉末狀辣椒、葡萄酒、烏泥庫(kù)姆藥酒以及利用精美刺繡制作而成的連衣裙、樸素的民間工藝品，這些都是十分值得推薦的伴手禮。
　　布達(dá)佩斯最熱鬧繁華的商業(yè)街位于從地鐵1號(hào)線(xiàn)VöröSmarty tér站向南延伸至瓦茨路的中心地帶。和彼得大街則匯聚了各種各樣的商店和大型商場(chǎng)，讓您盡情選擇。

　　住宿
　　作為歐洲的首都城市，布達(dá)佩斯仍然提供著一些價(jià)格非常實(shí)惠的住宿。但是8月中旬除外，那時(shí)F1比賽帶來(lái)了大量的游客，所有的價(jià)格都會(huì)上漲。相對(duì)于價(jià)格昂貴的賓館來(lái)說(shuō)，青年旅舍、出租私房、公寓和家庭旅館都是不錯(cuò)的選擇。
　　高檔酒店在周五、六、日可能會(huì)有打折，需要事先進(jìn)行確認(rèn)。

　　美食
　　魚(yú)和山珍在匈牙利食品中占據(jù)著重要位置?？緁ogas（一種魚(yú)的名稱(chēng)）簡(jiǎn)直是一種美妙的享受， 山珍主要來(lái)自匈牙利東北部的山區(qū)，鹿子、鹿肉、野豬及野雞等有多種烹飪方法。
　　對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，匈牙利食品就是香腸和鵝肝，其中最出名的是Gyu1ai等。匈牙利也因鵝肝的制作而聞名全球，幾乎所有的飯店都提供用鵝肝加工的菜肴。

　　布達(dá)佩斯就是“美酒加咖啡”，布達(dá)(Buda)產(chǎn)美酒，佩斯(Pest)有咖啡。說(shuō)起美酒，在匈牙利最出名的就是被譽(yù)為酒中之王的托卡伊“奧蘇”，口味清 甜，通常作為餐前的點(diǎn)心酒。位于布達(dá)東北部的托考伊酒廠(chǎng)，被認(rèn)為是世界上最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)地之一。良好的自然生態(tài)條件使這里自16世紀(jì)中葉起，就成為世界 上最卓越的甜白葡萄酒托考伊“奧蘇”的產(chǎn)區(qū)。有著咖啡城美譽(yù)的佩斯，大街小巷里是數(shù)不清的咖啡館。 這里最有名的咖啡館是“紐約咖啡廳”，它的富貴優(yōu)雅吸引著無(wú)數(shù)的上流社會(huì)人士。
　　說(shuō)起匈牙利菜，就不得不提辣椒。無(wú)論是煮、燉還是制作沙拉，辣椒都是不可或缺的材料。在布達(dá)佩斯的餐廳就餐要注意，MENU這個(gè)詞在匈牙利語(yǔ)中不是菜單，而是套餐的意思。

　　古拉斯 Gulyás
　　匈牙利具有代表性的一道菜，有著“媽媽的味道”的美譽(yù)。是一種加入大量辣椒粉煮制而成的牛肉蔬菜湯，幾乎每個(gè)餐廳里都可以品嘗到，絕對(duì)是最具代表性的匈牙利美食。

　　鱸魚(yú)、鱘魚(yú)
　　主菜中魚(yú)是比較有特色的當(dāng)?shù)夭耍钣忻氖前屠D湖的鱸魚(yú)，這種魚(yú)很嬌嫩，不能活著運(yùn)輸。另一匈牙利露天咖啡座，種魚(yú)是蒂薩河鱘魚(yú)，味道鮮美，刺少，很受餐廳客人的歡迎。做魚(yú)的方法無(wú)非是撒上面包屑，煎、炸或者撒上胡椒粉烤，都很好吃。